マドリッド散策の途中、ちょっとした休憩として美味しいスイーツを食べたい…そんなご要望にぴったりな最近人気なカフェ、SUFU CAKEはいかがでしょうか？
日本でも大人気なふわふわスフレパンケーキは、スペインではアジアンスタイルのパンケーキとして人気が出てきており、ここSUFU CAKEはその第1号店と言われています。
甘さ控えめなタピオカで幸せなおやつタイムになること間違いなし！
マドリッドの中心地、メトロ1番線のAntón Martín駅から徒歩2分のSUFU CAKEの魅力をお届けします。
Kawaii全開の店内
お店に近づくと外から見えるピンクの看板。
店内もおしゃれながらもかわいい雰囲気で、ワクワクするような印象です！
お店はカウンター形式で、テーブル席はなく、立ったまま使用する小さめのテーブルが4-5個あります。
そのため、座ってカフェタイムを過ごしたい、のんびりしたいというよりも、サクッと味わい休憩したい人向けといった印象でした。
筆者は3人で土曜日の午後4時ごろという、スペインのカフェタイムに向かったところ、注文カウンターには列ができていました！
予約制ではないため、余裕を持って訪れる際は平日が狙い目かもしれませんね。
カウンターの横ではスフレパンケーキを作っている姿を見ることもできます！
スフレパンケーキは初めてだったので、こんな厚みで焼くのかあー！とびっくり。
筆者の横では子供たちが興味津々で出来上がりを見守っていました。
注目のふわふわパンケーキ
メニューを見ると、スフレパンケーキ以外にも日本風チーズケーキ、かき氷、ラムネなど日本を彷彿とさせる品の数々。
スフレパンケーキもオリジナルの他に、抹茶あずき、チョコレートなどさまざまな種類の中から選ぶことができます！
筆者たちはタピオカミルクティーとコーヒー、そしてオリジナルのスフレパンケーキを注文しました。
まずはタピオカミルクティー。甘さ控えめでありながらも、黒糖の優しい風味で十分な味わいでした。
続いて本命のスフレパンケーキ！
見ての通り、ふわっふわでもっちもち！口に入れると優しい甘味が広がり、溶けていきます。
今回は3人で1皿をシェアしましたが、次回は一人で一皿でもぺろりと食べられそう…！
気になるお値段は一人当たり7.20€ (約1,040円)でした。
今回はシェアだったためお安めですが、パンケーキは1つ当たり5-7€なので、1人で食べた場合は一人当たり10€くらいを目安にすると良いかもしれません！
SUFU CAKEは環境に優しい素材にもこだわっており、お皿やストローはもちろん、スプーンフォークもプラスティックを使用していません。
またタピオカの瓶も後で回収し、再利用されています。
そのように環境にも私たちの心にも優しいSUFU CAKE、マドリッドの中心地でホッと一息つく際に是非訪れてみてくださいね。
